Két napig jártak csodájára a múzeumlátogatók az Alice Csodaországban című regény által ihletett emeletes tortának, amelynek az Álomvilág címet adta. Két héten keresztül, összesen több mint 100 órát dolgozott a részletekbe menő kivitelezésen, hogy tökéletes alkotást hozzon létre. A színes torta tetején a regényben fontos szerepet játszó teáskanna mellett a folyton siető Fehér Nyuszi trónolt. „Én is mindig sietek, teszek-veszek. Nem tudok egy helyben ülni” – jellemzi magát.
Egy Nógrád megyei kis faluban, Kállón nőtt fel. Az érettségit követően rendészeti szakközépiskolát végzett. Munkahelyén ismerte meg élete párját. Mindketten leszereltek a rendőrségtől, azóta közös kisvállalkozásukban dolgoznak. „Nem vagyok édesszájú, a sütiket se szeretem” – árulja el meglepő tulajdonságát a filigrán fiatalasszony. Jöhet viszont csülök minden formában, kakasherepörkölt sztrapacskával, ünnepnapra konfitált kacsacomb.
Tizennégy éves volt, amikor megsütötte első piskótáját, amit édesapja szinte azonnal elpusztított. Attól kezdve rabja lett a sütik készítésének. Ebben a tevékenységben kiélheti kreativitását, lerajzolja, megálmodja kézműves különlegességeit. Ráadásul kétszeresen is boldog: a szívét-lelkét belesüti egy-egy tortába, és örömet szerez vele annak, aki elfogyasztja a finomságot. „Maximalista vagyok. Ha találok egy különleges receptet az interneten, igyekszem még jobbat, szebbet varázsolni belőle” – szögezi le.
2013 októberében a barátnője kérésére készített életében először emeletes, díszített, kreatív tortát. Olyan jól sikerült, hogy részt vette vele egy internetes amatőr cukrász versenyen, ahonnan 2500 versenyző elől hozta el a fődíjat. Akkor tudatosult benne, hogy ez az út való neki, ezzel kell foglalkoznia. Verseny versenyt követett, és mostanra nyolc dobogós helyezést ért el. Tanítómestereinek anyukáját és nagymamáját tartja, akik sokat álltak a sütő mellett. „Emlékszem, ahogyan dédnagymamám, akit gyakran hívtak esküvőkre sütni-főzni, hatalmas vájdlingban kézzel dagasztotta a pampuskát, vagyis a fánkot” - fűzi hozzá.
A La femme 50 tehetséges magyar fiatal programjában a mentora Kósa Erika, akitől azt várja, hogy bátorítsa, mert kevés az önbizalma. Bízik benne, hogy a segítségével kapcsolatokra tehet szert, inspirációkat gyűjthet, és talán mentora réges-régi szakácskönyvét is átlapozhatja majd.
Tavaly beiratkozott egy cukrásztanfolyamra, idén végez. „Harmincévesen is lehet új szakmába vágni” – mondja. Tervezi egy saját kis cukrászműhely létrehozását. 2014. januárban Veronica’s Cake Shop címen blogot indított Facebook-oldalán. Idén februárban 142 130-an nézték meg az interneten az egyik süteményét. Márciusban a Tortadíszítés Magazin rovatvezetője lett. És egy szép napon majd Magyarné Fekete Veronika cukrászmesterként szeretne bemutatkozni.
Mentor: Kósa Erika
Egy céltudatos fiatal tehetséget ismertem meg. A hobbicukrászkodás során ismerte fel és fejlesztette tovább képességeit. Tehetségének tudatában, egy jól megtervezett úton, magabiztosan halad céljai felé. Elkötelezetten és szenvedéllyel végzi munkáját, minden megmérettetés, vizsga vagy verseny egy új bizonyítási lehetőség számára. Kapcsolatrendszere felépítésében tudom őt leginkább támogatni, ezért a mentorálás folyamán arra törekszünk, hogy különleges kézműves süteményeit minél szélesebb körben megismerhessék.
